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こむぎあじ

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カンパーニュ






今年はハード系頑張ります
まずはカンパーニュ



カンパーニュ_a0144478_18402367.jpg




あこ酵母・・・
起こしてから随分経っていて
大型パンを焼くには
あまりいい状態じゃないと思ってたけど・・・





カンパーニュ_a0144478_54929100.jpg




くーぷも元気に開いて
久しぶりに作ったわりには
いい感じちゃう♪





カンパーニュ_a0144478_5532683.jpg




粉はType ER
香ばしいパンになるのが気に入って
こればっかり^^




by kayo_komugilife | 2011-01-21 07:01 | あこ酵母