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こむぎあじ
komugilife.exblog.jp
2011年 09月 10日
角と山
2斤角食と1.5斤山食
どちらも私の定番
不器用なんで
いつもは角食だけ、山食だけと
違う日に焼いてるけど
この日は夏休み明けで再開したご注文パンと
おうちパンが切れちゃったので
同時に仕込んでみた
春よ恋がなくなったのではるゆたかB
酵母はホシノ丹沢酵母
仕込んだ生地は1050g
私としては結構な量・・・^^;
同時に仕込んだ割には
時間配分もまーまー良かったかな?
でもやっぱり忙しさ倍増 汗
ご注文頂いた友達へ
いつもありがとうね^^
by
kayo_komugilife
|
2011-09-10 09:19
|
ホシノ丹沢酵母
<< さぬきマルシェ
山食 >>
ぼちぼちパン作り
by kayo
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