地元で一番大きな神社へ
今年は私は本厄、オットは後厄なんで
揃って厄払いに出かけました^^;

いつ見ても立派な楠
ご神木で幹周りは8.3mもあります
ご祈祷も受けて心も軽くなったような
お昼時だったので
近くの鳴門うどんのお店へ

おあげさんとねぎのみの
ごくシンプルなうどん
特徴は麺で麺は短く不揃いで
柔らかいこと
やさし〜いうどんです^^
家族みんなが大好きなイタリアンのお店




どのお料理もハズレ無しに美味しいけど
私の中での一番は
じゃがいもとインゲンのジェノベーゼ
また行きたくなってきた^^
# by kayo_komugilife | 2012-01-30 09:24 |
お店 |
Trackback

おなじみのプルマン(2斤)
これは豆乳と水を半分ずつで
作ったものです
いつもよりもっちり感UP


プルマンと同じ生地で作った
レーズン入りくるくるぱん
生地を伸ばし広げ、湯通ししたレーズンを
巻き込み焼き上げました・・・
が、これが失敗^^;
焼く事で生地が膨らみ中のレーズンが溢れ出てくる
レーズンが焦げて固くなってしまったり
生地から飛び出してしまったり
今度はレーズンを生地に混ぜ込んで作りたいと思います^^
もっと色んなパンに挑戦したいし
自家製酵母のパン教室に通いたいな〜なんて
思ってたり、迷っていたりした昨年・・・
今年はやりたいことは思い切って飛び込んでみる
とりあえず動く!ってな感じで
チャレンジして行きたいなって思います^^